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新设备在果蔬组织结构分析中的应用
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摘要：
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移动式预冷设备在果蔬保鲜中的应用
移动式
预冷设备
果蔬保鲜
应用
HACCP体系在果蔬流通中的应用现状
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果蔬
流通
应用
现代物流技术在果蔬保鲜中的应用
果蔬保鲜
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果蔬物流
冷链运输
膜技术及其在果蔬加工中的应用
膜技术
果蔬
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期刊影响力
中外食品
主办单位：
中国食品工业(集团)公司
中国食品科学技术学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-8895
CN：
11-4823/TS
开本：
大16开
出版地：
北京市崇文区崇文门外大街9号正仁大厦8层
邮发代号：
82-968
创刊时间：
1994
语种：
chi
出版文献量（篇）
3371
总下载数（次）
2
总被引数（次）
1556
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