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复合保健茶饮料的研制
中草药
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生产工艺
鼠曲草果蔬复合保健饮料的研制
超声波辅助水提法
鼠曲草
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工艺
银杏核桃保健型复合饮料的研制
银杏叶
核桃仁
复合饮料
保健型
火麻蛋白肽复合饮料研制
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分步酶解
火麻蛋白肽
复合饮料
基础配方
稳定剂
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 新型保健复合蛋白饮料的研制
来源期刊 中国食物与营养 学科
关键词
年,卷(期) 2004,(9) 所属期刊栏目 新技术新产品
研究方向 页码范围 40-41
页数 2页 分类号
字数 2945字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1006-9577.2004.09.015
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相关学者/机构
期刊影响力
中国食物与营养
月刊
1006-9577
11-3716/TS
大16开
海淀区中关村南大街12号
82-597
1995
chi
出版文献量(篇)
5165
总下载数(次)
15
总被引数(次)
44590
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