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鱼品加工下脚料的综合利用(上)
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摘要：
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水产品下脚料综合利用研究之进展
鱼下脚料
综合利用
研究
发展趋势
酶水解技术在鱼下脚料加工中的应用
酶水解
鱼下脚料
加工
应用
淡水鱼下脚料的综合利用
淡水鱼
下脚料
加工现状
利用
罗非鱼下脚料鱼糜系列功能性产品的开发
罗非鱼
下脚料
鱼糜
功能性食品
开发
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期刊影响力
湖南农业
主办单位：
湖南省农业技术推广总站
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-362X
CN：
43-1051/S
开本：
16开
出版地：
长沙市教育街66号
邮发代号：
42-41
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
13509
总下载数（次）
5
总被引数（次）
3013
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