桔梗保健饮料的加工技术

• 作者: 贾生平
• 来源期刊: 食品信息与技术
• 学科: 工学
• 关键词: 桔梗 保健饮料 加工技术 调配 真空浓缩
• 年，卷（期）: 2004,（12）
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 分类号: TS27

摘要

桔梗别名包袱菜，既是常用的中药材，又是人们食用的蔬菜，其营养价值高，具有很好的保健功能。