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摘要:
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米糠油的营养价值及加工技术新进展
米糠油
营养价值
加工技术
米糠深加工技术的分析与评价(Ⅰ)--米糠制油及脱脂米糠的利用
米糠
米糠制油
脱脂米糠
植酸钙
肌醇
植酸
脱脂米糠酶法水解制备米糠营养素工艺研究
脱脂米糠
营养素
淀粉酶
蛋白酶
微胶囊
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 天然营养米糠素制造技术
来源期刊 科技开发动态 学科 工学
关键词 天然营养米糠素 制造技术 工艺流程 食品工业
年,卷(期) 2004,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54
页数 1页 分类号 TS202
字数 语种 中文
DOI
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引文网络
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2004(0)
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研究主题发展历程
节点文献
天然营养米糠素
制造技术
工艺流程
食品工业
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科技开发动态
双月刊
1003-014X
CN 11-2681/N
北京市中关村北四环西路33号
出版文献量(篇)
5181
总下载数(次)
14
总被引数(次)
0
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