013 赭曲霉毒素A的毒性研究进展

• 作者: 张立实 李梅 高翔
• 来源期刊: 国外医学（卫生学分册）
• 学科: 生物学
• 关键词: 赭曲霉毒素A 毒性 地方性肾病 氧化应激
• 年，卷（期）: 2005,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与编译
• 页码范围: 51-55
• 页数: 5页
• 分类号: Q936
• 字数: 4516字
• 语种: 中文

摘要

赭曲霉毒素A(OTA)是一种分布较广的真菌毒素.研究表明OTA具有较强的肝毒性和肾毒性,并有致畸、致突变和致癌作用.OTA也被认为可能是巴尔干地方肾病的主要致病因素之一.OTA与人类健康的关系越来越受到全球重视,国外对OTA的毒性已进行了多方面的研究,而国内研究较少.本文就OTA的毒性及可能的作用机制方面的最新研究进行综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张立实	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	241	1970	24.0	31.0
2	李梅	吉林省长春市卫生局卫生监督所	16	27	3.0	5.0
3	高翔	四川大学华西公共卫生学院营养与食品卫生学教研室	18	98	4.0	9.0