转酮醇酶及其工业应用

• 作者: 刘成 吴经才 张敏华 王敬东 邹少兰
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 生物学
• 关键词: 转酮醇酶 乙醇 芳香族氨基酸 手性物质 生物合成 工业应用
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: Q93
• 字数: 5364字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2005.04.012

摘要

转酮醇酶是磷酸戊糖途径的关键酶,催化二碳单元在酮糖(供体)和醛糖(受体)间的转移.本文综述了该酶的工业生产及应用领域,如乙醇生产,芳香族氨基酸和手性物质的生物合成等.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏华	天津大学石油化工技术开发中心绿色合成与转化教育部重点实验室	119	1246	19.0	27.0
2	刘成	天津大学石油化工技术开发中心绿色合成与转化教育部重点实验室	24	333	10.0	18.0
3	邹少兰	天津大学石油化工技术开发中心绿色合成与转化教育部重点实验室	19	251	9.0	15.0
4	吴经才	天津大学石油化工技术开发中心绿色合成与转化教育部重点实验室	5	101	3.0	5.0
5	王敬东	天津大学石油化工技术开发中心绿色合成与转化教育部重点实验室	3	29	3.0	3.0