国产大麦制麦对麦芽过滤速度的影响

• 作者: 周如镜
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 制麦 麦芽 过滤速度 大麦 日产 墨西哥 试验 生产 影响因素 国产
• 年，卷（期）: 2005,（2）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

本文对当地产的墨西哥500#大麦生产麦芽的过滤速度影响因素进行了探讨,通过试验,解决了日产麦芽的过滤速度问题.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周如镜		2	1	1.0	1.0