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摘要:
成品白酒必须进行勾兑使成品酒达到规定的酒精度,更重要的是使微量成分达到预先设计好的平衡比例和具体含量.以C语言开发白酒勾兑辅助软件,程序的主要模块分为:①数据采集/录入模块;②数据管理模块;③勾兑计算模块;④主模块.MATLAB是一种功能强、效率高,便于进行科学和工程计算的交互式软件包,包括:一般数值分析、矩阵运算、数字信号处理、建模和系统控制和优化等应用程序.C语言和MATLAB的白酒勾兑解决方案与人工勾兑相比,可提高勾兑效率和准确性,保证产品质量的稳定性,同时降低生产成本.(孙悟)
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文献信息
篇名 C语言及MATLAB在白酒自动化勾兑中的应用
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 C语言 MATLAB 白酒勾兑
年,卷(期) 2005,(6) 所属期刊栏目 蒸馏酒·酒精
研究方向 页码范围 67-71
页数 5页 分类号 TS262.3-39|TP31
字数 4642字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2005.06.013
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 刘福林 石河子大学食品工程学院 18 70 5.0 8.0
2 唐明翔 西北农林科技大学食品科学与工程学院 5 16 3.0 3.0
3 任建 石河子大学食品工程学院 8 31 3.0 5.0
传播情况
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2015(1)
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研究主题发展历程
节点文献
C语言
MATLAB
白酒勾兑
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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