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低醇干红山葡萄酒工艺研究
低醇干红山葡萄酒工艺研究
作者:
吕会娟
逢森贵
闫玉亮
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摘要:
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文献信息
篇名
低醇干红山葡萄酒工艺研究
来源期刊
中外葡萄与葡萄酒
学科
工学
关键词
年,卷(期)
2005,(5)
所属期刊栏目
酿酒技术
研究方向
页码范围
52-53
页数
2页
分类号
TS2
字数
1924字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1004-7360.2005.05.023
五维指标
传播情况
被引次数趋势
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2005(0)
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二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外葡萄与葡萄酒
主办单位:
山东省葡萄研究院
出版周期:
双月刊
ISSN:
1004-7360
CN:
37-1349/TS
开本:
大16开
出版地:
济南市山大南路 1-27 号(原济南市历城区工业南路 103号)
邮发代号:
创刊时间:
1976
语种:
chi
出版文献量(篇)
3774
总下载数(次)
10
总被引数(次)
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