启迪与思考——参加首届中国白酒与健康学术研讨会有感

• 作者: 沈怡方
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 健康 饮酒观念
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 专家论坛
• 页码范围: 123-124
• 页数: 2页
• 分类号: TS971|TS262.3-1
• 字数: 2560字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.12.034

摘要

"首届中国白酒与健康学术研讨会"于2006年9月在贵阳举行."研讨会"提高了人们对白酒的科学、客观、实事求是的认识和评价,倡导"科学、文明、适量饮酒有益健康"的饮酒观念和新风,为白酒正本清源、重塑形象.首次围绕传统名白酒功能性组分对人体的生理作用进行了一次科学论证.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈怡方		4	34	3.0	4.0