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摘要:
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预测牛乳货架期的时间--温度指示器的研制
牛乳
货架期
时间-温度指示器
冷藏链
延长乳制品货架期的方法
乳制品
货架期
细菌素
电子鼻在乳品工业中的应用
电子鼻
乳品工业
应用
进展
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 浅谈乳品货架期
来源期刊 中国供销商情·乳业导刊 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 主题策划
研究方向 页码范围 21-22
页数 2页 分类号 TS2
字数 3177字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
中国供销商情·乳业导刊
月刊
chi
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