几种碾米工艺对析

• 作者: 李春雷 黄淑娟
• 来源期刊: 粮食与食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 碾米工艺 清理 砻谷 碾米 成品整理
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 粮油加工
• 页码范围: 6-12
• 页数: 7页
• 分类号: TS212.4
• 字数: 4241字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5026.2006.03.003

摘要

分别对清理、砻谷、碾米、成品及包装各工序提出多种工艺方案,并对其特点进行对比分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄淑娟		2	0	0.0	0.0
2	李春雷		2	0	0.0	0.0