大豆异黄酮改善铝中毒小鼠记忆及有关机制的研究

• 作者: 刘德敏 刘燕强 吕宪禹 辛天蓉
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆异黄酮 铝中毒 记忆
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 特殊环境与作业人群营养专栏
• 页码范围: 303-306
• 页数: 4页
• 分类号: R151.3
• 字数: 3078字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0512-7955.2006.04.009

摘要

目的:探讨大豆异黄酮(soy isoflavones, SI)对铝中毒小鼠记忆的影响及有关机制.方法:将48只小鼠分为对照组、铝中毒组(腹腔注射氯化铝)和铝中毒的SI处理组(腹腔注射氯化铝同时用SI处理60mg/kg bw),每组16只,实验持续60 d后检测小鼠记忆能力,同时测定实验小鼠血清超氧化物歧化酶(SOD)活性,血液、大脑皮质和海马中胆碱酯酶(AChE)活性,大脑皮质和海马中氨基酸类神经递质(Asp、Glu和Gly)含量.结果:实验期内铝中毒使小鼠记忆能力明显降低,而SI改善了铝中毒小鼠记忆能力;同时,SI显著提高铝中毒小鼠血清SOD活力及大脑皮质和海马中Glu和Asp含量,并降低血液、大脑皮质和海马中AChE活性以及海马中Gly含量.结论:SI能改善铝中毒小鼠的记忆,其机制可能与其提高机体抗氧化能力,并调节中枢胆碱能和氨基酸类神经递质代谢有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘德敏	天津医科大学分析中心	65	342	10.0	14.0
2	吕宪禹	南开大学生命科学学院	28	406	10.0	19.0
3	辛天蓉	南开大学生命科学学院	5	53	3.0	5.0
7	刘燕强	南开大学生命科学学院	28	161	6.0	11.0