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文献信息
篇名 茶饮料加工中的风味调配技术
来源期刊 中国茶叶 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2006,(4) 所属期刊栏目 专题·综述
研究方向 页码范围 14-15
页数 2页 分类号 TS2
字数 3595字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2006.04.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 尹军峰 中国农业科学院茶叶研究所 71 823 18.0 26.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
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5
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