白酒过滤与净化的实际应用

• 作者: 徐军 朱亚东
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 过滤 净化
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 生产实践
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.3|TS261.4
• 字数: 4244字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.08.017

摘要

实践表明,生产低度白酒经过:①入库酒的过滤;②原酒净化与过滤,降度酒、低度酒除浊过滤,加浆用水过滤;③勾兑降度调味后的过滤,涮瓶用水过滤等3个阶段的过滤与净化后,成品酒更加健康、卫生;酒体更加细腻、醇厚、绵甜、爽净,风格更加突出.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐军		2	3	1.0	1.0
2	朱亚东		2	3	1.0	1.0