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白酒过滤与净化的实际应用
白酒过滤与净化的实际应用
作者:
徐军
朱亚东
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
白酒
过滤
净化
摘要:
实践表明,生产低度白酒经过:①入库酒的过滤;②原酒净化与过滤,降度酒、低度酒除浊过滤,加浆用水过滤;③勾兑降度调味后的过滤,涮瓶用水过滤等3个阶段的过滤与净化后,成品酒更加健康、卫生;酒体更加细腻、醇厚、绵甜、爽净,风格更加突出.
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文献信息
篇名
白酒过滤与净化的实际应用
来源期刊
酿酒科技
学科
工学
关键词
白酒
过滤
净化
年,卷(期)
2006,(8)
所属期刊栏目
生产实践
研究方向
页码范围
71-73
页数
3页
分类号
TS262.3|TS261.4
字数
4244字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1001-9286.2006.08.017
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
徐军
2
3
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1.0
2
朱亚东
2
3
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1.0
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被引次数趋势
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研究主题发展历程
节点文献
白酒
过滤
净化
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
主办单位:
中国酿酒信息中心
贵州省轻工科学研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1001-9286
CN:
52-1051/TS
开本:
大16开
出版地:
贵阳市沙中路58号
邮发代号:
66-23
创刊时间:
1980
语种:
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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