梨果贮藏保鲜研究进展

• 作者: 付雅丽 刘铁铮 尼群周 徐国良 杜纪壮 王景涛 石海强 秦立者
• 来源期刊: 江西农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 梨果 贮藏保鲜 保鲜剂
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 园艺园林
• 页码范围: 102-103
• 页数: 2页
• 分类号: S661.2
• 字数: 2036字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8581.2006.03.036

摘要

介绍了梨果贮藏期间的主要病害,并从栽培技术措施、钙处理、保鲜剂、低温冷藏、气调贮藏等方面,阐述了影响梨果贮藏保鲜的因素.结果认为,果实套袋、适时采收、采后钙处理、保鲜剂处理和0～5℃的低温结合2%～4% O2、2%～4% CO2的气体成份贮藏有利于延长梨果的贮藏寿命.