超临界CO2提取大果沙棘油的工艺研究

• 作者: 周芳 王振宇
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: 沙棘油 超临界二氧化碳 提取
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 90-92
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1623字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2006.11.029

摘要

研究了超临界CO2萃取大果沙棘油的提取工艺,分析了萃取温度、萃取压力、萃取时间、分离温度对沙棘油提取率的影响,并通过正交试验得到了最佳的提取条件:提取压力35 MPa,萃取温度45℃,提取时间1.5 h,分离温度45℃,提油率可达到10.52%.将所得沙棘油按1:1的比例加水进行水化,然后加入3%～5%白土进行脱色,沙棘清油的得率达到75%～81%,且沙棘清油的颜色浅黄透明,香气纯正.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振宇	东北林业大学林学院	187	2201	23.0	31.0
5	周芳	东北林业大学林学院	7	48	4.0	6.0