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摘要:
醪垢的形成因素有:微溶或可溶物质在蒸馏过程中处于过饱和状态而析出;可溶性钙盐转化成碳酸钙垢;可溶性钙盐受热分解生成难溶碳酸钙垢;前处理的制浆工艺.醪垢的预防方法有化学防垢法、物理防垢法、控制离心清液回配比、减少回配量、改善工艺、规范操作.醪垢的清洗方法有化学清洗法(碱煮法、酸洗法)、CIP清洗法、高压水射流清洗法.(孙悟)
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文献信息
篇名 酒精生产中醪垢形成、预防及清洗
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 酒精 醪垢 形成 预防 清洗
年,卷(期) 2006,(5) 所属期刊栏目 生产实践
研究方向 页码范围 57-58,61
页数 3页 分类号 TS262.2|TS261.4
字数 2597字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-9286.2006.05.012
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研究主题发展历程
节点文献
酒精
醪垢
形成
预防
清洗
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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