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摘要:
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淀粉型甘薯的深加工技术
甘薯
淀粉
粉条
粉皮
淀粉加工型甘薯徐薯25的特性分析
甘薯
徐薯25
高淀粉
抗病性
浅谈如何提高轧辊加工效率
轧辊
车削
孔型
钢坯
高淀粉型甘薯新品种比较试验
甘薯
高淀粉
新品种
比较
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 甘薯淀粉加工效益可观
来源期刊 蔬菜 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(6) 所属期刊栏目 保鲜加工
研究方向 页码范围 32
页数 1页 分类号
字数 1448字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8336.2006.06.028
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张士泉 101 8 1.0 2.0
2 张大可 37 5 1.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2006(0)
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  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
蔬菜
月刊
1001-8336
11-2328/S
大16开
北京市海淀区板井北京市农林科学院信息所
82-874
1982
chi
出版文献量(篇)
8407
总下载数(次)
4
总被引数(次)
10392
论文1v1指导