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冷却肉货架期延长因素最优组合研究
冷却肉货架期延长因素最优组合研究
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摘要：
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印度：生物“外衣”可延长杜果货架期
货架期
外衣
生物
印度
工程技术中心
制作原料
试验成功
研究院
新西兰：冷藏袋延长香蕉货架期寿命
货架期
新西兰
香蕉
冷藏
寿命
消费量
含CO气调包装对冷却肉货架期和色泽稳定性的影响
冷却肉
肌红蛋白
气调包装
1-MCP对延长番茄货架寿命的作用
1-MCP
番茄
呼吸强度
货架期
品质
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中国公共卫生
主办单位：
中华预防医学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1001-0580
CN：
21-1234/R
开本：
128
出版地：
沈阳市和平区砂阳路242号
邮发代号：
8-204
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
15951
总下载数（次）
19
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