中国林蛙肉的营养成分分析与评价

• 作者: 尚德静 梁悦 王宇 赵桂华
• 来源期刊: 营养学报
• 学科: 医学
• 关键词: 中国林蛙 营养成分 营养评价
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 623-624
• 页数: 2页
• 分类号: R151.2
• 字数: 1374字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0512-7955.2007.06.026

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尚德静	辽宁师范大学生命科学学院	31	778	18.0	27.0
2	王宇	辽宁师范大学生命科学学院	25	173	6.0	13.0
3	赵桂华	辽宁师范大学生命科学学院	1	18	1.0	1.0
4	梁悦	辽宁师范大学生命科学学院	1	18	1.0	1.0