高效液相色谱-蒸发光散射检测器定量分析谷胱甘肽含量

• 作者: 吕永琴 林志兴 谭天伟
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 定量分析 谷胱甘肽(GSH)
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 119-121
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1997字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2007.04.030

摘要

为了快速定量检测溶液中的谷胱甘肽(GSH)含量,建立了应用C18反相柱,HPLC-ELsD测定GSH含量的方法,确定了高效液相色谱分离条件.色谱条件为:色谱柱(Kromasn C18,250×4.6 mm,5μm);流动相:V(H20):V(CH3CN):V(TFA)=96.2:3.7:0.1;柱温:室温;流速:1.0 mL/min;进样量:20μL;漂移管温度90℃;氮气流速:1.5 L/min;impactor on模式;增益(Gain):1.结果表明,在此条件下,GSH浓度的自然对数与峰面积的自然对数成很好的线性关系(R2=0.9995);精密度2.15%;最低检测限30.73 mg/L;加标回收率99.78%.该方法快速、简便、准确,适合从复杂体系中快速检测谷胱甘肽的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	谭天伟	北京化工大学生命科学与技术学院生物加工过程重点实验室	314	5281	37.0	56.0
2	林志兴	北京化工大学生命科学与技术学院生物加工过程重点实验室	2	21	2.0	2.0
3	吕永琴	北京化工大学生命科学与技术学院生物加工过程重点实验室	4	21	2.0	4.0