淀粉接枝醋酸乙烯酯(VAc)胶粘剂的性能优化

• 作者: 李兆丰 洪雁 王嫣 顾正彪
• 来源期刊: 食品与生物技术学报
• 学科: 工学
• 关键词: 淀粉 醋酸乙烯酯 接枝共聚物 粘接强度 耐水性
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 食品科学与工程
• 页码范围: 25-30
• 页数: 6页
• 分类号: TS236.9
• 字数: 4986字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1673-1689.2007.06.007

摘要

通过加入添加剂对淀粉接枝醋酸乙烯酯胶粘剂进行性能优化.研究了胶粘剂的粘结强度与接枝参数的关系,并在此基础上加入添加剂,研究添加剂的加入对接枝参数的影响.通过单因素试验确立接枝参数最大的反应条件为添加剂的加入量0.2 g,加入时刻为接枝反应开始后2h,滴加质量浓度为0.05 g/mL,滴加净时间为20 min.研究了添加剂对粘结强度和耐水性的影响,并通过响应面分析试验得出最佳反应条件:当加入量为0.205 g、滴加时间为19 min时,胶粘荆的粘结强度和耐水性达到最大值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	顾正彪	江南大学教育部食品科学与安全重点实验室	119	1817	24.0	38.0
5	洪雁	江南大学教育部食品科学与安全重点实验室	71	1192	20.0	33.0
9	李兆丰	江南大学教育部食品科学与安全重点实验室	47	575	13.0	23.0
13	王嫣	江南大学教育部食品科学与安全重点实验室	1	13	1.0	1.0