乳酸菌对无机硒吸收程度的研究

• 作者: 曾红 杨广军 王志强 王鸿钢 陈炜 齐秀兰
• 来源期刊: 微量元素与健康研究
• 学科: 化学
• 关键词: 硒 乳酸菌 紫外分光光度法 生物载体
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: O613.52
• 字数: 2463字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5320.2007.01.001

摘要

目的:研究乳酸菌对无机硒的吸收利用程度,以寻找对无机硒有机转化的生物载体.方法:采用紫外分光光度法,对加入不同量无机硒乳酸菌进行培养处理后测定其硒含量,计算对其吸收利用率.结果:乳酸菌的吸收利用率最高者为98.5%、最低者为72.7%,结论:乳酸菌对无机硒吸收程度较高,有一定研究和应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曾红	沈阳药科大学制药工程学院	28	163	7.0	12.0
2	齐秀兰	沈阳药科大学制药工程学院	19	198	9.0	13.0
3	王志强		2	10	1.0	2.0
4	陈炜	沈阳药科大学制药工程学院	7	42	4.0	6.0
5	王鸿钢	沈阳药科大学制药工程学院	7	25	3.0	5.0
6	杨广军	沈阳药科大学制药工程学院	1	9	1.0	1.0