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推荐文章
大豆低聚糖、乳清蛋白的提取
低聚糖
乳清蛋白
超滤
纳滤
牛乳乳清蛋白过敏性研究进展
乳清蛋白
α-乳白蛋白
β-乳球蛋白
过敏
改性
乳清中棉籽蛋白的超滤回收研究
乳清
棉籽蛋白
超滤
乳清成分分析及处理
大豆分离蛋白
乙醇
乳清
超滤
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 保健佳品乳清蛋白
来源期刊 食品与健康 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(12) 所属期刊栏目 食品杂谈
研究方向 页码范围 28
页数 1页 分类号
字数 1396字 语种 中文
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与健康
月刊
1004-0137
12-1188/R
大16开
天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室
4-46
1991
chi
出版文献量(篇)
10844
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1
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