苹果茶饮料的研制

• 作者: 杜琨 王宪伟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 苹果 茶 饮料 研制
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 2443-2443
• 页数: 1页
• 分类号: TS275.5
• 字数: 1520字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2007.08.108

摘要

以苹果为原料生产苹果茶饮料,既可以利用苹果的资源优势,提高苹果的附加值,又可以提高果农的积极性,带动地方经济发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜琨	武警工程学院军事经济系	56	491	12.0	20.0
2	王宪伟	武警工程学院军事经济系	15	103	5.0	10.0