添加表面活性剂改善丁醇萃取发酵性能

• 作者: ZHANG Long-yun 史仲平 杨影
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 工学
• 关键词: 生物柴油 丁醇 萃取发酵 表面活性剂
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 25-30
• 页数: 6页
• 分类号: TQ923
• 字数: 4640字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2008.04.005

摘要

研究了各种表面活性剂对丁醇萃取发酵的影响.丁醇发酵中有大量H2、CO2气体生成,生成的气泡携带发酵溶剂产物(丁醇、丙酮)进入萃取液相,促进了水相中发酵毒性产物向萃取液相的移动.研究发现,表面活性剂可以降低气-液膜的表面张力,促使大气泡破碎,从而使发酵产气以较小气泡的形式穿过萃取液相.添加表面活性剂可以强化发酵溶剂产物从水相到萃取相的移除速度,缩短发酵产物在油水两相中达到平衡的时间,有利于提高发酵生产强度.以地沟生物柴油为萃取剂,吐温-80的添加量为质量分数0.140%时,与对照相比(无表面活性剂的萃取发酵),相同发酵时间内萃取相中丁醇体积分数提高了21.2%,总溶剂生产强度也提高了16.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史仲平		4	45	2.0	4.0
2	杨影		2	43	2.0	2.0
3	ZHANG Long-yun		1	5	1.0	1.0