木聚糖酶的应用现状与研发热点

• 作者: 明红 王俊丽 聂国兴
• 来源期刊: 工业微生物
• 学科: 工学
• 关键词: 木聚糖酶 应用 研发
• 年，卷（期）: 2008,（1）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 53-59
• 页数: 7页
• 分类号: TQ46
• 字数: 6411字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6678.2008.01.012

摘要

木聚糖酶是近年来应用日益广泛的工业用酶.本文综述了木聚糖酶在饲料、食品、造纸及能源等领域的应用现状与研发热点,展望了木聚糖酶的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	聂国兴	河南师范大学生命科学学院	165	1275	18.0	30.0
2	王俊丽	河南师范大学生命科学学院	44	518	12.0	21.0
3	明红	新乡医学院生命科学技术系	18	256	7.0	15.0