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黄玉米粉制作玉米面饼工艺研究
黄玉米
玉米面饼
工艺参数
枸杞绞股蓝保健玉米面包的研制
枸杞
绞股蓝
玉米粉
保健面包
黄玉米粉制作玉米面饼工艺研究
黄玉米
玉米面饼
工艺参数
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 玉米面包的制作
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2008,(8) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号 TS2
字数 908字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2008.08.016
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2008(0)
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相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
6781
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1
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10810
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