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摘要:
中国白酒文化的发展和演变与中华民族的历史发展和演变息息相关.从挖掘白酒文化精髓,酿造时代美酒;树立正确的白酒文化观念,不断推陈出新;继承中国白酒文化传统,吸收国外酒文化精华3个方面论述了怎样在继承的基础上发扬中国白酒文化,促进中国白酒产业的发展.
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 传承历史酿造精髓,发扬现代白酒文化
来源期刊 酿酒科技 学科 工学
关键词 白酒文化 传承 发扬
年,卷(期) 2008,(11) 所属期刊栏目 酒文化
研究方向 页码范围 120-121
页数 2页 分类号 TS971|TS262.3-1|G05
字数 3193字 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
白酒文化
传承
发扬
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
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