中国碱性酒的探讨

• 作者: 沈祖志
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 白酒 碱性酒 健康
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 酒业经纬
• 页码范围: 120-120,125
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.3|TS971|TS261.7
• 字数: 1737字
• 语种: 中文

摘要

碱性酒是一种能量酒或称负离子酒,具有帮助气血循环、消除疲劳、减轻压力和帮助睡眠的作用,是纳米技术结合生化、医学、营养等学科综合研究的成果.饮用碱性酒,针对酸性体质的人,可调节体内的酸碱平衡,有利于人类的健康.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈祖志		7	17	3.0	3.0