八珍补酒的开发研制

• 作者: 王国良
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 保健酒 八珍补酒 生产工艺
• 年，卷（期）: 2008,（5）
• 所属期刊栏目: 生产实践
• 页码范围: 85-86
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.91|TS261.4
• 字数: 2123字
• 语种: 中文

摘要

选自明代著名医家张景岳的八珍汤方,配方经改进后,以天日山无污染优质天然矿泉水作酿造用水,以天目山的名产--于术等8味国药配伍而成.八珍补酒色泽自然,香味浓郁,醇厚柔和,香甜可口,酒度25%vol,糖度8%.八珍补酒具有促进人体全身细胞、增强细胞活力之保健作用.