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摘要:
将电感耦合等离子体质谱技术(ICP-MS)应用于白酒中无机元素的分析.初步分析了茅台酒中32种微量元素.结果表明,应用ICP-MS分析白酒中的微量无机元素,具有准确度高、分析快速、简便的优点,在白酒行业无机元素分析方面具有很大的潜力.
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综述
内容分析
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文献信息
篇名 ICP-MS测定茅台酒中32种微量元素
来源期刊 酿酒科技 学科 化学
关键词 检测分析 白酒 茅台酒 ICP-MS 元素分析
年,卷(期) 2008,(12) 所属期刊栏目 分析·检测
研究方向 页码范围 104-105
页数 2页 分类号 TS261.7|TS262.33|O657
字数 1898字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李冰 60 1762 26.0 40.0
2 杨红霞 35 798 16.0 28.0
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研究主题发展历程
节点文献
检测分析
白酒
茅台酒
ICP-MS
元素分析
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒科技
月刊
1001-9286
52-1051/TS
大16开
贵阳市沙中路58号
66-23
1980
chi
出版文献量(篇)
8651
总下载数(次)
62
相关基金
贵州省科学技术基金
英文译名:Natural Science Foundation of Guangxi Province
官方网址:
项目类型:重点项目
学科类型:
论文1v1指导