植物甾醇和植物甾醇酯开发进展

• 来源期刊: 制药原料及中间体
• 学科: 工学
• 关键词: 植物甾醇酯 开发 不皂化物 原料品种 工业生产 溶剂结晶法 分离法 分子蒸馏
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 页码范围: 24-27
• 页数: 4页
• 分类号: TQ564

摘要

从油脂下脚中提取甾醇通常分2步进行，先从原料中提取以甾醇为主的不皂化物（粗甾醇），然后从不皂化物中精制甾醇。工业精制有溶剂结晶法、络合法、或2种方法结合，还有采用湿润剂乳化分离法等；实验室精制采用吸附法、酶法、分子蒸馏分离法等。各种方法选用应依据原料品种、组成、分离难度及产品纯度要求，还要考虑工业生产可靠性和经济性。几种方法的概况见表1。