食品可追溯体系的建立与应用

• 作者: 冯园 宁炜 沈丽燕 薛莹 钱和
• 来源期刊: 食品工业科技
• 年，卷（期）: 2008,（10）
• 所属期刊栏目: 专家导航
• 页码范围: 13-16
• 页数: 3页
• 字数: 3935字
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱和	江南大学食品学院	193	1917	24.0	34.0
2	宁炜	江南大学食品学院	5	38	4.0	5.0
3	薛莹	江南大学食品学院	4	14	2.0	3.0
4	沈丽燕	江南大学食品学院	2	9	1.0	2.0
5	冯园	江南大学食品学院	1	8	1.0	1.0