纳米气调包装新鲜小油菜保鲜研究

• 作者: 李杰 李潇 杨传民 滕立军 祖琦 郭玉花 黄震
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 小油菜 气调包装 包装膜
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 贮藏加工
• 页码范围: 214-216
• 页数: 3页
• 分类号: S634.309+.3
• 字数: 2166字
• 语种: 中文

摘要

使用自行研制的气调包装膜,选用新鲜翠绿的小油菜,进行气调包装研究.结果表明:在室温下,A-9保鲜膜的保鲜效果最好,可长达3 d,在保鲜柜中,A-9保鲜膜的保鲜效果最好,货架寿命可达13 d以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭玉花	天津商业大学包装工程系	20	122	7.0	10.0
2	滕立军	天津商业大学包装工程系	24	103	7.0	9.0
3	杨传民	天津商业大学包装工程系	37	196	10.0	13.0
4	李潇	天津商业大学包装工程系	3	14	2.0	3.0
5	黄震	天津商业大学包装工程系	29	127	7.0	11.0
6	祖琦	天津商业大学包装工程系	3	20	2.0	3.0
7	李杰	天津商业大学包装工程系	4	17	2.0	4.0