超声-微波协同萃取枇杷叶多糖的工艺研究

• 作者: 易梦雅 武华宜 王志高 鄢贵龙
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 枇杷叶 多糖 提取 超声-微波协同萃取
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 207-209
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.36
• 字数: 2208字
• 语种: 中文

摘要

探讨了利用超声-微波协同萃取枇杷叶中多糖的提取工艺,经过单因素和正交组合实验,得到了在超声-微波协同作用下最佳的多糖提取工艺为:料水比1∶ 15,提取温度85℃,提取时间90min.相对于水提醇沉法及微波提取法,超声-微波协同萃取法具有提取率高,提取时间短的特点,是枇杷叶多糖提取的一种新的优选方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鄢贵龙	淮阴师范学院生物系	20	211	9.0	13.0
2	王志高	淮阴师范学院生物系	3	55	2.0	3.0
3	武华宜	淮阴师范学院生物系	1	30	1.0	1.0
4	易梦雅	淮阴师范学院生物系	1	30	1.0	1.0