多胺与采后果蔬贮藏时冷害的关系研究

• 作者: 李青芝 王红星
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 多胺 果蔬 冷害
• 年，卷（期）: 2008,（25）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 11087-11088,11098
• 页数: 3页
• 分类号: S609+.3
• 字数: 3263字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.25.148

摘要

介绍多胺减轻果蔬冷害的可能机制,综述采后果蔬受冷害时内源多胺含量变化和外源多胺处理与冷害的关系及相关研究进展,并展望研究前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王红星	周口师范学院生命科学系	84	435	11.0	19.0
2	李青芝	周口师范学院生命科学系	22	167	7.0	12.0