降低小麦粉灰分的技术探讨

• 作者: 李林轩
• 来源期刊: 现代面粉工业
• 学科: 工学
• 关键词: 降低灰分 完善工艺 优化设备 操作技能
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 制粉技术
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: TS211.4
• 字数: 3256字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5280.2009.04.005

摘要

分析了影响小麦粉灰分的主要因素,介绍了降低小麦粉灰分的有效措施.通过完善清理工艺,制粉工艺,优化设备工艺参数,还必须提高熟练掌控操作技能和科学管理水平,才能有效降低小麦粉灰分,从而提高小麦粉内在品质和使用效果,创造更大的经济效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李林轩		2	0	0.0	0.0