婴幼儿配方乳粉中IgG活性质量浓度的测定

• 作者: 侯方妮 张佳程 张志国 杜彦山 生庆海
• 来源期刊: 中国乳品工业
• 学科: 工学
• 关键词: IgG 婴幼儿配方乳粉 酶联免疫试剂盒 活性质量浓度
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 测定方法
• 页码范围: 54-57
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 2868字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-2230.2009.01.015

摘要

为经济、快速、准确的测定婴儿配方乳粉中IgG的活性质量浓度,建立了ELISA试剂盒.以质量浓度为5 mg/L的兔抗牛IgG(37℃,3 h)加4 ℃过夜包被酶标板,1:250稀释度的HRP-兔抗牛IgG作为酶标二抗37℃温育1 h,TMB底物溶液(150μL的TMB使用液+30μL的H2O2+10 mL底物缓冲液)反应15 min,酶联检测仪读出oD450nm值.应用上述条件制作试剂盒.结果表明,应用试剂盒制作的标准曲线方程为γ=225.45x2-21.237x-1.4713.相关系数R2=0.9997,在4℃务件下保存至少2个月,回收率在0.93～1.06之间.应用试剂盒检测婴幼儿配方乳粉中的IgG,具有特异性强、灵敏、稳定和易于推广等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	侯方妮	青岛农业大学食品学院	4	10	2.0	3.0
2	杜彦山		4	10	2.0	3.0
3	张志国		5	89	5.0	5.0
4	张佳程	青岛农业大学食品学院	37	146	8.0	10.0
5	生庆海	东北农业大学国家乳业工业技术研究中心	22	273	8.0	16.0