蛹虫草胞外多糖的提取纯化及免疫活性研究

• 作者: 安利国 杨桂文 王永敏 祝文兴
• 来源期刊: 食品与药品
• 学科: 医学
• 关键词: 蛹虫草 胞外多糖 巨噬细胞 一氧化氮
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 8-11
• 页数: 4页
• 分类号: R282.71
• 字数: 2801字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-979X.2009.02.003

摘要

目的 提取纯化蛹虫草发酵液中的胞外多糖,初步研究其结构及免疫活性.方法 乙醇沉淀多糖,用Sevag法除去蛋白质、透析法除去小分子物质,经CM-52纤维素柱层析后得纯品.用紫外光谱测定多糖纯度,用凝胶柱层析法测定相对分子质量,高效毛细管电泳和红外光谱分析其分子结构,检测胞外多糖对小鼠巨噬细胞系RAW264.7产生NO的影响.结果 蛹虫草胞外多糖经脱蛋白、CM-52纤维素柱层析后可获得单一对称峰的纯多糖,相对分子质量为3.49 × 104,含羟基、糖醛结构和羰基结构,单糖基之一为甘露糖.多糖可显著刺激巨噬细胞分泌NO,具有活化免疫细胞、增强机体免疫力的作用.结论 该方法可获得高纯度蛹虫草胞外多糖,并证明它对巨噬细胞有活化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨桂文	山东师范大学生命科学学院	82	873	16.0	27.0
2	安利国	山东师范大学生命科学学院	97	1390	21.0	34.0
3	王永敏	山东轻工业学院食品与生物工程学院	2	15	2.0	2.0
7	祝文兴	山东师范大学生命科学学院	10	106	5.0	10.0