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气相色谱法同时测定酱腌菜中山梨酸、脱氢乙酸、苯甲酸的含量
山梨酸
脱氢乙酸
苯甲酸
气相色谱
酱腌菜
牛蛙系列肉制品加工研究
牛蛙
肉制品
加工
研制
肉制品中脂质替代的研究进展
肉制品
植物油
脂肪
替代
研究进展
酱腌菜中食品添加剂的调查分析
酱腌菜
食品添加剂
调查分析
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 酱腌菜、蜜饯添加多 肉制品、炒货有污染
来源期刊 监督与选择 学科 工学
关键词 酱腌菜 肉制品 蜜饯 炒货 质量技术监督局 污染 质检机构 监督检查
年,卷(期) jdyxz_2009,(3) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 25
页数 1页 分类号 TS255.53
字数 语种 中文
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2009(0)
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研究主题发展历程
节点文献
酱腌菜
肉制品
蜜饯
炒货
质量技术监督局
污染
质检机构
监督检查
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
月刊
1002-5693
CN 11-1094/T
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
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