钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
文献导航
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
学科分类
>
综合
工业技术
科教文艺
医药卫生
基础科学
经济财经
社会科学
农业科学
哲学政法
社会科学II
哲学与人文科学
社会科学I
经济与管理科学
工程科技I
工程科技II
医药卫生科技
信息科技
农业科技
数据库索引
>
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
中国科学引文数据库
工程索引(美)
日本科学技术振兴机构数据库(日)
文摘杂志(俄)
科学文摘(英)
化学文摘(美)
中国科技论文统计与引文分析数据库
中文社会科学引文索引
科学引文索引(美)
中文核心期刊
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
cscd
ei
jst
aj
sa
ca
cstpcd
cssci
sci
cpku
默认
篇关摘
篇名
关键词
摘要
全文
作者
作者单位
基金
分类号
搜索文章
搜索思路
钛学术文献服务平台
\
学术期刊
\
综合期刊
\
其它期刊
\
监督与选择期刊
\
酱腌菜、蜜饯添加多 肉制品、炒货有污染
酱腌菜、蜜饯添加多 肉制品、炒货有污染
作者:
甘素
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
酱腌菜
肉制品
蜜饯
炒货
质量技术监督局
污染
质检机构
监督检查
摘要:
暂无资源
收藏
引用
分享
推荐文章
气相色谱法同时测定酱腌菜中山梨酸、脱氢乙酸、苯甲酸的含量
山梨酸
脱氢乙酸
苯甲酸
气相色谱
酱腌菜
牛蛙系列肉制品加工研究
牛蛙
肉制品
加工
研制
肉制品中脂质替代的研究进展
肉制品
植物油
脂肪
替代
研究进展
酱腌菜中食品添加剂的调查分析
酱腌菜
食品添加剂
调查分析
内容分析
文献信息
引文网络
相关学者/机构
相关基金
期刊文献
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
酱腌菜、蜜饯添加多 肉制品、炒货有污染
来源期刊
监督与选择
学科
工学
关键词
酱腌菜
肉制品
蜜饯
炒货
质量技术监督局
污染
质检机构
监督检查
年,卷(期)
jdyxz_2009,(3)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
25
页数
1页
分类号
TS255.53
字数
语种
中文
DOI
五维指标
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献
(0)
共引文献
(0)
参考文献
(0)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
2009(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
酱腌菜
肉制品
蜜饯
炒货
质量技术监督局
污染
质检机构
监督检查
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
监督与选择
主办单位:
中国质量报社
出版周期:
月刊
ISSN:
1002-5693
CN:
CN 11-1094/T
开本:
出版地:
北京市朝阳区育慧南路3号北京质监局大楼西门层
邮发代号:
创刊时间:
语种:
出版文献量(篇)
5041
总下载数(次)
16
期刊文献
相关文献
1.
气相色谱法同时测定酱腌菜中山梨酸、脱氢乙酸、苯甲酸的含量
2.
牛蛙系列肉制品加工研究
3.
肉制品中脂质替代的研究进展
4.
酱腌菜中食品添加剂的调查分析
5.
传统腌腊兔肉制品加工和安全控制研究
6.
市售酱腌菜中常用添加剂检测与分析
7.
高温肉制品风味物质的形成机理及其影响因素
8.
功能性肉制品及其研究开发进展
9.
栅栏技术及其在肉、肉制品中的应用
10.
高效液相色谱法测定酱腌菜制品中EDTA残留量
11.
蛙皮抗菌肽在低温肉制品中防腐作用研究
12.
响应面分析法优化虾油酱腌菜工艺
13.
北戴河区市售熟肉制品卫生学检测结果分析
14.
熏烤肉制品卫生安全性及其绿色产品开发的技术关键
15.
发酵肉制品中生物胺的产生与消亡
推荐文献
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
首页
论文降重
免费查重
学术期刊
任务中心
登录
根据相关规定,获取原文需跳转至原文服务方进行注册认证身份信息
完成下面三个步骤操作后即可获取文献,阅读后请
点击下方页面【继续获取】按钮
钛学术
文献服务平台
学术出版新技术应用与公共服务实验室出品
原文合作方
继续获取
获取文献流程
1.访问原文合作方请等待几秒系统会自动跳转至登录页,首次访问请先注册账号,填写基本信息后,点击【注册】
2.注册后进行实名认证,实名认证成功后点击【返回】
3.检查邮箱地址是否正确,若错误或未填写请填写正确邮箱地址,点击【确认支付】完成获取,文献将在1小时内发送至您的邮箱
*若已注册过原文合作方账号的用户,可跳过上述操作,直接登录后获取原文即可
点击
【获取原文】
按钮,跳转至合作网站。
首次获取需要在合作网站
进行注册。
注册并实名认证,认证后点击
【返回】按钮。
确认邮箱信息,点击
【确认支付】
, 订单将在一小时内发送至您的邮箱。
*
若已经注册过合作网站账号,请忽略第二、三步,直接登录即可。
期刊分类
期刊(年)
期刊(期)
期刊推荐
其它
监督与选择2009
监督与选择2008
监督与选择2007
监督与选择2006
监督与选择2005
监督与选择2004
监督与选择2003
监督与选择2002
监督与选择2001
监督与选择2000
监督与选择1999
监督与选择1998
监督与选择1997
监督与选择1993
监督与选择1992
监督与选择1991
监督与选择1990
监督与选择1989
监督与选择2009年第6期
监督与选择2009年第5期
监督与选择2009年第4期
监督与选择2009年第3期
监督与选择2009年第1期
21世纪:理论实践探索
阿尔茨海默氏病研究进展(英文)
安防技术
鞍钢矿山
鞍钢自动化
安徽财会
安徽城市金融
安徽档案
安徽电力科技信息
安徽纺织
安徽工运
安徽建材
安徽节能
安徽农村金融
安徽农机
安徽钱币
安徽软科学研究
安徽水利水电
安徽商贸职业技术学院学报
安徽省情省力
安徽统一战线
阿克苏科技
爱乐
阿勒泰科技
安庆石化
安庆医学
A&S:安防工程商
A&S:安全&自动化
鞍山社会科学
艾滋病(英文)
安装技术应用
癌症治疗(英文)
博爱
宝安科技
暴雨.灾害
棒棒英语(中、英文对照)
冰川冻土译报
宝成航空科技
蹦床与技巧
宝鼎科技
关于我们
用户协议
隐私政策
知识产权保护
期刊导航
免费查重
论文知识
钛学术官网
按字母查找期刊:
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
其他
联系合作 广告推广: shenyukuan@paperpass.com
京ICP备2021016839号
营业执照
版物经营许可证:新出发 京零 字第 朝220126号