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温度对粮食在储藏过程中脂肪酸值的影响
温度对粮食在储藏过程中脂肪酸值的影响
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摘要：
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玉米储藏期间脂肪酸值变化初探
玉米
脂肪酸值
水分
温度
气调储藏对大米脂肪酸值变化的影响
大米
气调储藏
温度
脂肪酸值
稻谷中脂肪酸值测定与对比讨论
脂肪酸值
稻谷
酸值测定
储藏期间
品质变化规律
品质指标
跟踪检测
水分
储藏条件对小麦游离脂肪酸值上升速度的影响
正交试验
小麦
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粮油仓储科技通讯
主办单位：
国家粮食储备局成都粮食储藏科学研究所
中国粮油学会储藏分会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1674-1943
CN：
51-1480/TS
开本：
大16开
出版地：
四川省成都市花牌坊街95号
邮发代号：
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
2593
总下载数（次）
4
总被引数（次）
4774
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