可用于白酒的复配功能成分对小鼠酒精性肝损伤保护作用的研究

• 作者: 吴正奇 石勇 许四元
• 来源期刊: 酿酒科技
• 学科: 医学
• 关键词: 复配功能成分 酒精性肝损伤 小鼠 转氨酶 病理组织形态学
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 44-47
• 页数: 4页
• 分类号: TS971|R-332
• 字数: 3669字
• 语种: 中文

摘要

复制小鼠酒精性肝损伤模型,以评价可用于白酒的复配功能成分(CFCSL)是否能够减轻酒精对肝脏的损伤.小鼠预先给予含不同CFCSL剂量的白酒样品后,一次性灌服大量酒精以造成肝损伤,取小鼠血清,测定丙氨酸转氨酶(ALT)和天门冬氨酸转氨酶(AST)活力;取小鼠肝脏,测定丙二醛(MDA)含量、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)活力和甘油三酯(TG)含量,并作病理组织形态学检验.结果表明,高剂量的CFCSL给药组小鼠血清ALT、AST活性的升高显著低于模型对照组(p<0.05);高、中剂量的CFCSL给药组小鼠肝脏MDA含量的升高和GSH-PX活力的降低较模型对照组有显著的差异(p<0.01,p<0.05);低剂量的CFCSL给药组小鼠血清和肝脏相关指标的改变无统计学意义;各给药组小鼠肝脏TG含量的增加和组织形态学改变较模型对照组有一定的改善.可用于白酒的复配功能成分对酒精引起的肝损伤有显著的保护功能,且作用与剂量相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石勇	湖北工业大学生物工程学院	21	102	5.0	10.0
2	吴正奇	湖北工业大学生物工程学院	69	382	9.0	18.0
3	许四元		16	84	5.0	9.0