丙烯和1-MCP处理对采后柿果实ACS和ACO基因表达的影响

• 作者: 刘乐 常晓晓 弋顺超 饶景萍
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 柿 丙烯 1-MCP ACC合成酶 ACC氧化酶
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 贮藏·保鲜·加工
• 页码范围: 2092-2097
• 页数: 6页
• 分类号: S6
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2009.06.027

摘要

[目的]研究丙烯、1-甲基环丙烯(1-MCP)处理对采后柿果实中与乙烯合成相关的ACS、ACO基因特异表达的影响.[方法]以中国涩柿的优良品种'富平尖柿'为试材,于初熟期采收后将果实分别用丙烯、1-MCP处理,在常温下贮藏,定期检测乙烯释放速率及分组织提取RNA进行Northern分析.[结果]丙烯处理促进ACS、ACO基因表达进而促进内源乙烯合成;1-MCP处理抑制ACS、ACO基因的表达从而抑制内源乙烯合成.不过,二者对ACS、ACO基因表达的作用效果在不同组织中差异较大:1-MCP处理对ACS、ACO基因表达的抑制作用在果皮中最明显,其次是果肉、果心部位,果蒂着生部位处最低;丙烯对ACS、ACO基因表达的促进作用表现为果肉、果心、果皮、果蒂着生部位递增.另外,ACS、ACO基因家族各成员在不同组织的表达也不同,DKACS3基因只在果蒂着生部位表达在其它组织中没有表达,DKACS2基因在丙烯处理果中的4个组织中均有表达.[结论]丙烯处理促进ACS、AC0基因表达,1-MCP处理抑制ACS、ACO基因的表达;ACS、ACO基因在不同组织中的表达差异较大;ACS、ACO基因家族各成员在不同组织中的表达也不同.