论文降重
免费查重
比萨(马苏里拉)奶酪制作工艺和设备
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
SPME-GC-MS和GC-O鉴定3种不同生产工艺马苏里拉奶酪的特征香气物质
马苏里拉奶酪
挥发性风味物质
固相微萃取
主成分分析
明清马面裙的形制结构与制作工艺
明清
马面裙
形制
工艺
传承与创新
马苏里拉干酪关键加工工艺技术参数的优化和设备的研发
马苏里拉干酪
工艺参数
优化
自主研发
关键设备
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (4)
同被引文献 (5)
二级引证文献 (0)
2009(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
2011(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2012(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2014(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
2020(1)
- 引证文献（1）
- 二级引证文献（0）
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
主办单位：
中国奶业协会
中国农业科学院信息研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-4393
CN：
11-4768/S
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区中关村南大街12号
邮发代号：
82-764
创刊时间：
1980
语种：
chi
出版文献量（篇）
6213
总下载数（次）
17
总被引数（次）
11647
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
中国乳业2022
中国乳业2021
中国乳业2020
中国乳业2019
中国乳业2018
中国乳业2017
中国乳业2016
中国乳业2015
中国乳业2014
中国乳业2013
中国乳业2012
中国乳业2011
中国乳业2010
中国乳业2009
中国乳业2008
中国乳业2007
中国乳业2006
中国乳业2005
中国乳业2004
中国乳业2003
中国乳业2002
中国乳业2001
中国乳业2009年第9期
中国乳业2009年第8期
中国乳业2009年第7期
中国乳业2009年第6期
中国乳业2009年第5期
中国乳业2009年第4期
中国乳业2009年第3期
中国乳业2009年第2期
中国乳业2009年第12期
中国乳业2009年第11期
中国乳业2009年第10期
中国乳业2009年第1期
