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摘要:
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 酵母细胞破壁水解的条件优化
来源期刊 啤酒科技 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(12) 所属期刊栏目 技术交流
研究方向 页码范围 44-45
页数 2页 分类号
字数 1604字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1008-4819.2009.12.022
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭泽峰 33 58 4.0 7.0
2 鲁栋梁 10 10 2.0 3.0
传播情况
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引文网络
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中外酒业
月刊
2096-0972
10-1355/TS
北京市西城区阜外大街乙22号
chi
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6043
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6
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