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摘要:
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不同年龄刺参体壁营养成分分析及评价
刺参
体壁
营养成分
氨基酸
脂肪酸
胶陀螺营养成分分析
胶陀螺
氨基酸
无机元素
脂肪
总蛋白
挥发油
辣子鸡的营养成分分析
辣子鸡
营养成分
分析
可食用花卉--月季营养成分分析
食用花卉
月季
成分分析
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 刺参体壁的营养成分分析
来源期刊 中国水产 学科 农学
关键词
年,卷(期) 2009,(5) 所属期刊栏目 综合技术
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号 S9
字数 1618字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-6681.2009.05.035
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王际英 73 567 14.0 20.0
2 李培玉 20 137 7.0 11.0
3 宋志东 19 143 8.0 11.0
4 王世信 31 280 10.0 16.0
5 黄炳山 30 217 9.0 13.0
6 张利民 62 581 14.0 20.0
传播情况
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引文网络
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期刊影响力
中国水产
月刊
1002-6681
11-1154/S
大16开
北京市朝阳区麦子店街18号
2-136
1958
chi
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2
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20235
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