超声波法在大豆异黄酮提取中的应用

• 作者: 尉震 戴龙华 田琳 石军
• 来源期刊: 科技创新导报
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆异黄酮 加热回流 超声波
• 年，卷（期）: 2009,（12）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 111-111
• 页数: 1页
• 分类号: TQ041
• 字数: 1809字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-098X.2009.12.092

摘要

本文通过实验分别得到了超声波法和加热回流法对大豆异黄酮的提取率,结果显示:提取30min后,用超声波法的提取率比加热回流法高了约12倍;然后通过做正交试验进一步确定超声波法对大豆异黄酮的最佳提取条件,即:提取时同为30min,乙醇浓度为70%,超声清洗机功率为450W,料液比为1:15(g/mL).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石军	天津农学院基础科学系	29	121	7.0	10.0
2	尉震	天津农学院基础科学系	17	70	5.0	8.0
3	田琳	天津农学院基础科学系	6	14	2.0	3.0
4	戴龙华	天津农学院基础科学系	2	12	2.0	2.0